무럭무럭 자라는

씨앗농장의 씨앗

이동하는 이동갈비.

끊임없이 변화하는 '이동한국인갈비'


이동한국인갈비는 약 30여 년간 포천 이동에서 지역 먹거리 ‘이동갈비’를 알리는 데 동참하며, 전통 먹거리의 현시대적 역할과 지속 가능성을 고민합니다.

지역에도 철학이.

ValleyPhilosophy


밸리필로소피는 지역에 정착 중인 주민들과 지역의 미래와 방향성을 이야기하는 커뮤니티입니다.

미래의 정육점, 변하지 않는 조상의 지혜

정육의 지혜


정육의 지혜는 석빙고 저장 기술을 연구하고, 고기와 대체육 숙성에 대한 새로운 대안들을 만들어 갑니다.

술, 전통을 따르다

한국전통술계승원


한국전통술계승원은 전통을 복원하기 위한, 한국술 제조/유통과 한국술 제조 머신 개발을 하고 있습니다.

다시 생각하다

정화의 집


폐저수지 재생 및 아쿠아포닉스, 스마트팜 개발을 통해 도시와 작물들을 연결하는 곳입니다.